膠原蛋白茄子在线视频APP是腸衣產品中經常會用到的一種，河北茄子视频在线下载茄子在线视频APP廠家總結了茄子在线视频APP的優點和用途分享給大家，茄子视频在线下载一起來了解一下。

一、膠原蛋白茄子在线视频APP的優點

1.口感好、透明度好，製作工藝簡單

2.高度透氣和透濕性

膠原蛋白腸衣具有非常好的“呼吸”能力，如果經常放在煙熏或蒸煮過程中會允許氣體水分滲透進去，但是氣體中的水分卻不會流失。由於它的構造比較特殊，它能夠充分吸入煙熏香料等物質到香腸內，且能夠完好的保存它的香味。

由膠原蛋白腸衣包裝的產品可供油炸，並且在儲存和蒸煮過程中不會脫落。

3.熱穩定性

蛋白腸衣能在冷卻和儲存期間始終保持產品尺寸一致，不會有空間氣泡出現，從而提高產品質量。

4.彈性好

膠原蛋白腸衣有一定的彈性，可以超量填充5-7%的內容。

5.美觀性

膠原蛋白茄子在线视频APP它能夠自然收縮且可以確保香腸表麵平滑而且看起來比較美觀；

如果定量灌腸的時候使用蛋白腸衣，可以讓它在灌腸期間內能保持產品外形尺寸的整齊美觀度。

二、膠原蛋白茄子在线视频APP的用途

(1)煙熏式不煙熏的蒸煮類香腸，如法蘭克福、維也納香腸。

(2)需要油煎式烘烤的香腸(需要耐高溫)，如早餐腸、台灣烤腸。

(3)中式臘腸。

(4)薩拉米類發酵香腸。

膠原蛋白腸衣適用於脆脆腸、熱狗腸、台灣烤腸、火腿腸、早餐腸、風幹腸等可食用的腸衣(可以替代動物腸衣)。

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